BAZAAR на Новой Риге: загородная гастрономия привлекает на отдых столичных гурманов

Люблю открывать для себя интересные и вкусные места. Побывала недавно в новом гастрономическом пространстве — на Новой Риге (всего несколько минут от МКАД) открылся Фудхолл BAZAAR.

Порадовало разнообразие предложений  — здесь можно комфортно и без суеты насладится аутентичными блюдами разных стран и народов: вьетнамская, грузинская, кавказская, греческая, корейская, японская, гавайская и вайнахская кухни, а также великолепный бар с морепродуктами.

Блюда отдаются из-под ножа. Все свежее и приготовлено из качественных продуктов. Порции щедрые, еда очень вкусная. Огромный плюс — обслуживание без задержек, официанты доброжелательные и вежливые, а цены вполне доступные и соответствуют уровню и качеству.

Стильный современный интерьер располагает к комфортному уютному отдыху — на 4 этажах расположены флагманские рестораны, более 15 гастрономических концептуальных корнеров и свыше 1000 посадочных мест. Есть также фермерский маркет. Продукты можно взять и с собой — на фермерском маркете большой выбор самых свежих фруктов, овощей, солений, колбасной, рыбной и молочной продукции от зарекомендовавших себя производителей. На маркете представлены популярные бренды: Sweet Lavka, «Сокровища морей», винотека AST.wine. Для тех, кто предпочитает готовить дома — у каждой точки есть доставка на дом.

Мы пробыли в Фудхолл BAZAAR почти весь день и успели попробовать множество восхитительных блюд, открыли для себя новые интересные вкусы – Вайнахская кухня, Buba sushi, Pims, Bô, Oyster Bar, Valiko и другие. Расскажу подробнее, что особенно понравилось.

В первую очередь наши восхищения корнеру «Башня. Вайнахская кухня». Администратор Ольга встретила очень гостеприимно. Рассказала об особенностях блюд, традициях кухни и порекомендовала что выбрать из меню.

Хрустящие баклажаны выше всяких похвал, всем понравились. Из множества мясных блюд мы выбрали шашлык из говяжьей вырезки. Мясо приготовлено прекрасно, прямо тает во рту, подается с запеченным картофелем и помидорками. Превосходно и сытно.

В меню большой выбор разнообразных изделий с тестом. Решили попробовать Чапильг с мясом. Это невероятно вкусно, просто объедение! Поэтому заказали еще Чапильг с картошкой и с тыквой. Вкус домашней кухни и чувствуется, что приготовлено с любовью, как для своих близких. Это новое для нас блюдо и оно вызвало восторг.

Бургер Шеф также порадовал. Внутри восхитительной булочки сочная вкусная котлетка, огурчики и салатик. Все как полагается, но гораздо вкуснее обычных!

А какие волшебные лимонады! Тархун, арбуз, ананас — превосходные натуральные вкусы и приятная прохлада в летний день.

С вайнахской кухней до этого мы не были знакомы и нашему восхищению не было предела. Поскольку насладились только небольшой выборкой из меню, то приедем сюда еще не раз!

Обожаю морепродукты. В корнере «Oyster Bar» потрясающие брускетты с крабом и угрем, изумительная шаурма с крабовым мясом, а мидии в соусе блю чиз улетели в один миг.

Морепродукты свежайшие, приготовлено все очень вкусно и цены вполне адекватные. Меню впечатляет, обязательно вернемся пробовать другие блюда.

В корнере «Buba sushi» великолепные Креветки темпура, Хрустящие роллы с угрем и авокадо, Роллы с креветкой и трюфельным соусом. Приготовлено все свежее при нас, ждали недолго и получили огромное удовольствие от вкусных блюд.

Представлена популярная и любимая многими грузинская кухня. В корнере «Грузины здесь» выбрали Долму из виноградных листьев с говядиной и свининой. Превосходное блюдо, начинка очень вкусная и сочная. По моим ощущениям, долма здесь лучше, чем во многих столичных ресторанах и кафе. Разнообразные привычные блюда из теста решили попробовать в следующий раз, а вот на пончики с заварным кремом соблазнились. Горячие, пышные с нежным кремом — невероятно вкусные!

Корнер «Греки здесь» предлагает обширное меню греческой кухни. Гирос с курицей очень понравился. Порция большая, сытная — курицы много и она вкусная, сочная. Прекрасно приготовили и Соломос — стейк из лосося с картофелем по-деревенски.

Большой выбор десертов и выпечки в Пекарне Valiko. В этот раз не осилили дегустацию десертов, но в следующий раз без пирожных не обойдемся.

Так что теперь можно поехать за вкусной едой и комфортным загородным отдыхом в ближайшее Подмосковье. Фудхолл BAZAAR обещает быть популярным местом встреч, где можно вновь и вновь наслаждаться любимыми вкусами или каждый раз пробовать что-то новое.

В планах создателей — организовать пространство с камином, деревянными столами и оригинальными элементами декора, чтобы ещё больше подчеркнуть атмосферу загородного уюта.

Можно также отлично провести выходные с детьми: маленьким посетителям здесь тоже будут рады, и для их развлечений готовят большое пространство на втором этаже. Планируются театральные постановки, авторские шоу-программы, детская анимация, творческие мастер-классы и многое другое.

Для культурного отдыха на первом этаже обустроена уникальная подвесная сцена. Ценителей хорошей музыки будут регулярно радовать живые концерты.

До этого замечательного Фудхолла можно легко добраться из подмосковного Красногорска, столичных районов Строгино и Кунцево, а также населённых пунктов на Новорижском и Рублево-Успенском шоссе.

Регулярно ходит и общественный транспорт: около фудхолла BAZAAR располагается автобусная остановка «Михалково» — ходят 2 маршрута: 541 до станции метро «Тушинская», 41к до «Павшино».

Галина Титова