Осеннее обновление меню в Burger Heroes
К наступлению холодов в Burger Heroes сделали ставку на сытные блюда, насыщенные мясные вкусы и согревающие сочетания. В этом сезоне команда расширила привычный формат: помимо авторских бургеров, в меню появились полноценные горячие блюда, салаты и закуски. В основе новинок – пастрами из говядины, копченая свинина, мясо в глазури и соусы собственного приготовления.
Одна из главных новинок – бургер «Рубен» с пастрами из говядины, квашеной капустой, маринованными огурцами, чеддером, красным луком и фирменным русским соусом. Альтернативой бургеру выступает сэндвич со свининой на хрустящей чиабатте. Копченую свинину сочетают со сливочно-перечным соусом, луком конфи с бадьяном, корицей и вялеными томатами.
Отдельное место в обновлении заняли блюда с уткой. В бургере «Скрудж» говяжью котлету сочетают с пастрами из утки, маринованным яблоком Гренни Смит, луком конфи и мисо-майонезом с лёгкой остротой сычуаньского перца. Ещё одна новинка – салат с уткой, в котором пастрами дополняют свёклой, маринованным яблоком, салатом айсберг, арахисом, мисо-майонезом и апельсиновым перцем.
В разделе салатов также появился вариант с пастрами из говядины, миксом салатных листьев, томатами черри, маринованным зеленым перцем, пармезаном и ореховым соусом. А для любителей морепродуктов подготовили культовый «Цезарь ролл» с креветками, салатом, томатами и маринованным огурцом под соусом «Цезарь».
Среди горячих блюд – свиные ребра в глазури с копченой сливой, которые подают с кукурузой на гриле или салатом коул слоу на выбор. Еще одна мясная новинка – пастрами из говядины с картофелем фри. Раздел закусок пополнили кольца кальмара в панировке и креветки свит чили, обжаренные с чесноком, сливочным маслом и смесью пяти перцев. Креветки подают с хрустящим багетом.
Ассортимент новинок может отличаться в зависимости от локации.
Цитаты из меню:
- Бургер «Рубен» с пастрами – 990 рублей
- Бургер «Скрудж» с уткой – 870 рублей
- Сэндвич со свининой в сливочно-перечном соусе – 870 рублей
- Салат с пастрами – 790 рублей
- Салат с уткой – 750 рублей
- Цезарь ролл с креветками – 720 рублей
- Свиные ребра с гарниром и соусом – 1290 рублей
- Пастрами с картофелем – 1190 рублей
- Креветки свит чили – 740 рублей
- Кольца кальмара – 420 рублей
Burger Heroes
Адреса:
- Малый Путинковский переулок, 1/2с1 (м. Пушкинская)
- Мясницкая улица, 38с1 (м. Чистые пруды)
- Большая Ордынка, 19с1 (м. Третьяковская)
- Нижняя Радищевская улица, 5с1 (м. Таганская)
- Улица Александра Солженицына, 1/5 (м. Таганская)
- Грузинский Вал, 26с1 (м. Белорусская)
