Персиковое лето на «Царской площади»: ресторан «Цыпочка» запустил новое сезонное меню

Концептуальный ресторан «Цыпочка», расположенный в ЖК «Царская площадь», представил масштабное летнее обновление. Главным героем нового сезона стал сладкий, сочный персик с легкой кислинкой и сумасшедшим ароматом.

​Ресторан «Цыпочка» известен столичной публике уникальной концепцией comfort food, где ключевой акцент сделан на авторские блюда из птицы. Над созданием гастрономической карты проекта работал знаменитый бренд-шеф Илья Захаров. В новом сезоне они объединили фирменный стиль заведения со свежими летними трендами, чтобы создать идеальные гастрономические пары для неспешных вечеров и самых красивых закатов на просторной летней веранде.

​Гастрономическая часть персикового обновления представлена тремя изысканными позициями, в которых раскрывается тонкий баланс текстур.

​Гостям предлагают попробовать тарталетку с персиком и копченой уткой за 750 рублей, где идеально сочетаются птица и фруктовые ноты. Любители классических средиземноморских контрастов оценят персик с сыром рикотта и прошутто за 900 рублей. ​А в качестве сладкого финала бренд-шефы создали нежный десерт — персиковый гратен с прохладным пломбиром стоимостью 590 рублей.

​Карту напитков к новому меню эксклюзивно разработал шеф-бартендер Александр Антипин, сделав акцент на свежесть и легкие фруктовые вкусы. Главным хитом стал легендарный коктейль «Беллини» и его освежающая безалкогольная альтернатива за 890 рублей.

​Для тех, кто предпочитает легкую кислинку, бар предлагает сезонный коктейль или моктейль «Пич» Сауэр за 890 рублей.

​Также в барной карте появился персиково-миндальный лимонад, который можно заказать в порционном стакане за 520 рублей (350 мл) или в большом кувшине на компанию за 1040 рублей (1 литр).

​Новое сезонное меню доступно ежедневно с 10:00 до 23:00